Hoje irei ensinar vocês a fazer o tradicional bolo de cenoura. Parece difícil mas não!
INGREDIENTES:
~> 3 cenouras
~> 1 xícara de óleo
~> 4 ovos
~> 3 xícaras de açúcar
~> 3 xícaras de farinha de trigo com fermento
MODO DE PREPARO:
Coloque no liquidificador os ovos, o óleo e as cenouras cortadas em pedaços grandes. Bata por alguns minutos até ficar uma massa homogênea. Acrescente o açúcar e bata novamente, por último acrescente a farinha de trigo e bata até a farinha se juntar com o restante da massa.
Despeje em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo. Leve ao forno por mais ou menos 30 minutos, dependendo da temperatura do forno. No final o bolo irá bem fofinho e não muito doce.
Se preferir faça uma cobertura de brigadeiro, fica uma delicia huuuummmmm.
Bom gente, espero que tenham gostado. Mil beijos piink!
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